Platillos para sorprender a Mamá en su día

Se viene el día de las madres y aún piensas qué prepararle a Mamá en su día ya que quieres soprenderla con tu propia cuchara, pues llegaste al blog indicado porque acá te compartiremos unas recetas exquisitas para desayuno, almuerzo y postre que tu mismo puedes preparar a la reina del hogar en su día.  
 
¡No te pierdas las mejores recetas para Mamá así que sigue bajando! 

¡Qué mejor manera de honrar a mamá que con un desayuno lleno de amor y sabor! Por eso acá te compartimos la excelente opción de las pupusas para el desayuno. Para prepararlas, necesitarás masa de maíz, queso rallado y frijoles refritos. Forma pequeñas tortillas con la masa, rellénalas con queso y frijoles, y luego cocínalas en una sartén caliente hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Sirve las pupusas calientes con salsa de tomate y curtido (ensalada de repollo en vinagre) para un desayuno verdaderamente auténtico. 

Mamá merece un almuerzo especial en su día y qué mejor detalle que preparado por tus propias manos; así que acá te compartimos la receta de pollo al limón que podés realizar en la freidora de aire. 
 
Ingredientes: 
 
-4 pechugas de pollo 
-2 limones, jugo y ralladura 
-2 cucharadas de aceite de oliva 
-2 dientes de ajo, picados 
-1 cucharadita de sal 
-1/2 cucharadita de pimienta negra molida 
-1 cucharadita de hierbas italianas secas 
-Rodajas de limón (para decorar) 
-Perejil fresco picado (para decorar) 
 
Preparación: precalienta tu freidora de aire a 180°C (360°F), mezcla el jugo con los ingredientes, marina el pollo durante al menos 30 minutos, coloca las pechugas de pollo en la cesta de la freidora de aire y cocina durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Una vez cocido, decora el pollo con rodajas de limón y perejil fresco picado antes de servir, puedes acompañar con arrroz y pan, pero sobretodo con una carta llena de amor dedicada a Mamá. 

¿Con deseos de realizarle a Mamá algo dulce y rápido? Te tenemos la solución perfecta, toma nota de la torta de zanahoria: 
 
Ingredientes: 
 
-2 zanahorias grandes, ralladas 
-1 taza de harina de trigo 
-1/2 taza de azúcar 
-1/4 taza de aceite vegetal 
-2 huevos 
-1 cucharadita de polvo de hornear 
-1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 
-1/2 cucharadita de canela en polvo 
-Una pizca de sal 
-1/4 taza de nueces picadas (opcional) 
-Mantequilla o aceite en spray para engrasar el molde 
 
Preparación: mezcla los ingredientes constantemente, lluego vierte la masa en un molde apto para microondas previamente engrasado con mantequilla o aceite en spray. Cocina en el microondas a máxima potencia durante 7-9 minutos, deja que la torta se enfríe, cortarlo en porciones y listo a degustarlo con Mamá. 

Con estas opciones puedes hacer un detalle especial donde le demuestres a tu mamá el cariño que sientes por ella, no olvides agregar el toque especial como una carta y flores para sellar un excelente día de la madre.  

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