Desayunos fáciles para empezar el día con energía

1 ago 2025
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Dicen que todo buen día empieza con un buen desayuno… y no están tan equivocados. El desayuno es ese primer empujón de energía que le das a tu cuerpo después de horas sin comer, así que vale la pena hacerlo bien. Por eso acá te damos 2 recetas deliciosas y fáciles de preparar.

¿Qué debe tener un desayuno completo?

Un buen desayuno no solo llena… también te ayuda a rendir mejor durante el día. Lo ideal es combinar estos tres elementos:

1. Frutas o verduras, para darle a tu cuerpo vitaminas y fibra desde temprano.
2. Proteínas, como huevos, yogur o queso, que ayudan a mantenerte lleno por más tiempo.
3. Carbohidratos buenos, como pan integral o avena, que te dan la energía que necesitas para arrancar.

Si mezclas estos tres, vas por buen camino. Y lo mejor, no necesitas pasar una hora en la cocina.

Tostadas con aguacate y huevo pochado

Ingredientes:

1 o 2 rebanadas de pan integral

1/2 aguacate maduro

1 huevo

Sal, pimienta y unas gotas de limón

(Opcional) tomate en rodajas o espinaca fresca

Preparación:

Tuesta el pan como más te guste.

Aplasta el aguacate con un tenedor, agrégale limón, sal y pimienta al gusto.

Para hacer el huevo pochado: pon agua a hervir, agrégale un chorrito de vinagre, bajá el fuego y rompe el huevo en el agua con cuidado. Déjalo 3 minutos y sácalo con una espumadera.

Arma tu tostada: pan, aguacate, huevo encima… ¡y listo!

¿Quieres extra sabor? Súmale un poquito de chile en hojuelas o unas semillas por encima.

Parfait de yogur con fruta y granola

Ingredientes:

1 taza de yogur natural o griego

Frutas picadas (banana, fresa, manzana o lo que tengas a mano)

Granola sin azúcar o avena tostada

Miel o canela (opcional)

Preparación:

En un vaso o recipiente pon una capa de yogur.

Encima, una capa de frutas.

Luego una capa de granola.

Repite las capas hasta llenar el vaso. Puedes terminar con un chorrito de miel o un toque de canela.

Guárdalo toda la noche en el refri

Dos recetas, pocos ingredientes y mucha energía para arrancar el día con toda. ¡Prueba una mañana distinta y llénate de buenas vibras desde el desayuno!

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